WEEK-END OENOLOGIE MEDOC

Jour 1 : dégustation de vin grand cru, nuit coeur des vignes

• Votre carnet de voyage en poche, vous arrivez en Médoc sur route des vins de Bordeaux.
• Démarrez votre week-end oenologie par une visite de cave d'un beau domaine dans le vignoble ou rendez-vous dans un domaine familial où vous serez reçus avec passion pour un atelier du vin insolite 
• Dans le premier château, poursuivez par la visite des chais de vinification, des chais de vieillissement. Votre guide vous parlera de toutes les étapes de la grappe de raisin, jusqu'à la bouteille de vin ! Puis dans ce Cru Bourgeois, continuez votre découverte oenologie par un cours d'oenologie de 3 vins ou rendez-vous dans un domaine familial ; ici, vous êtes reçus par les viticulteurs :) Vous visitez les caves à vin avec explications des étapes des vinifications, puis vous dégusterez le rosé vinifié par le Château, mais aussi 3 vins rouges avec assiette terroir gourmande :) Complétez cette visite "classique" par une visite où vous serez acteurs :) En effet, en compagnie du vigneron et de ses précieux conseils, prélevez en barrique des échantillons assemblés et des non assemblés (basé sur un seul cépage) et comparez-les :) Durée totale de la visite, pause incluse : 1 h 30
• Un circuit route des vins et des Châteaux mondialement connu vous sera fourni dans votre carnet de voyage : Margaux, Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild...
• Fin de journée, arrivée sur votre lieu d'hébergement à Saint-Estèphe, splendide appellation du Médoc.
• Sur place, vous visitez les caves d'un domaine viticole de Saint-Estèphe avec dégustation de deux vins.
• Vous serez hébergés dans un château Bordeaux, en plein coeur du vignoble Bordelais pour passer une nuit dans un château viticole au coeur des vignes de Saint-Estèphe !
• Votre dîner Bistronomique a lieu dans une Brasserie Chic à proximité, l'adresse des Propriétaires viticulteurs. Menu incluant au choix entrée, plat et dessert.
• Nuit dans un château, taxes de séjours incluses.

Jour 2 : découverte des Grands Crus Classés du Médoc

• Petit déjeuner gourmand au château.
• Faîtes une halte sur Pauillac pour visionner un diaporama sur le vin (12mn), très complémentaire des informations que vous aurez reçu la veille.
• Des informations sur les terroirs, les cépages, le climat...
• Dans un Grand cru classé de Margaux ou Pauillac ou Saint-Estèphe, visitez les caves, dégustez 3 vins appartenant à la catégorie de vin la plus prestigieuse des vins du Médoc, un Grand Cru Classé.
• Vous trouverez une liste de nos bonnes tables dans votre carnet de voyage. Une bonne manière de terminer votre week-end oenologie.
• Fin du week-end oenologie Bordeaux. 

• Pensez aussi au coffret cadeau week-end oenologie !

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Pour le choix des dates, cela peut être un week-end (samedi et dimanche) ou deux jours de semaine ou à cheval entre week-end et jour de semaine. Le programme des journées peut être inversé selon disponibilité des prestataires. Les prestations peuvent être amenées à varier en fonction des dates souhaitées. Le cas échéant, elles seront en tous cas remplacées par une prestation analogue voire supérieure. Il en est de même pour l'hébergement qui peut être amené à être remplacé si celui-ci venait à être complet aux dates souhaitées ; il sera remplacé par une prestation analogue voire supérieure. Comme sur tous nos programmes, les prestations sont notées dans un mode aléatoire.

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HEBERGEMENT WEEK-END OENOLOGIE BORDEAUX EN MEDOC

• Occupant un Château viticole du XVIIIe siècle Saint-Estèphe, les chambres sont toutes dotées d'une connexion Wi-Fi gratuite et une piscine est à votre disposition de juin à septembre.
• Donnant sur le jardin, toutes les chambres du domaine viticole disposent d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains privative pourvue d'articles de toilette gratuits et d'une baignoire ou d'une douche.
• Un petit-déjeuner préparé avec des produits frais vous est proposé tous les matins au château Saint-Estèphe.